Nutrición y salud

Un mes para Navidad, qué hacer para no rodar (literalmente) en enero.

Sytma Sport

Viernes 25 N, Black Friday; un día como hoy, millones de personas gastarán millones de euros y de dolares en compras algunas necesarias, otras….quizá no tanto.

Viernes 25 N, encendido de las luces de Navidad de El Corte Inglés.

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Pero si fue ayer cuando estaba en Peñíscola bronceándome al sol… Y es que el tiempo vuela, estamos a tan solo un mes de Nochebuena; esa noche en la que se come y se bebe más que en todo el año.

Yo todos los años acabo echándome algún kilillo de más, y es algo que no debe quitarnos el sueño; este año ya tengo invitación a seis cenas y una comida; y lógicamente a alguna tendré que decir que no, pues mi economía tiene sus limitaciones…

Durante las comidas o cenas familiares y con amigos, no os martiricéis sobre lo que consumís; disfrutad de la compañía y de los alimentos.

Pero seamos conscientes de que tanto en los días previos como los posteriores, y en las otras ingestas de los días en cuestión; deberemos controlarnos y “portarnos bien”.

DIAS PREVIOS

Vamos a controlar las ingestas de hidratos de carbono, intentaremos tomar en la cena vegetales de hoja (brócoli, acelga, espinaca, etc) y pescado blanco a la plancha o hervido.

La comida trampa de esas semanas previas, intentemos suprimirla. Al igual que el consumo de alcohol; (que aporta las llamadas “calorías vacías”); engorda sin aportar nutrientes y además aumenta los triglicéridos en sangre.

Vamos a intentar reducir cualquier producto con harina refinada, y en el desayuno tomar copos de avena, muesli NO azucarado, etc. Ya tomaremos bastantes dulces en Navidad.

Si hacemos deporte al aire libre o en un gimnasio, ni que decir tiene que tenemos que seguir entrenando para aumentar el gasto energético del organismo.

Si somos personas sedentarias, tendremos que dejar de serlo!!! Caminar media o una hora al día al menos; podemos aprovechar las compras navideñas para dar largos paseos, sin parar a tomar una taza de chocolate caliente o una hamburguesa por supuesto, (se que a alguno se os había ocurrido, y quería matizarlo 🙂 jeje)

EN LAS COMIDAS SUPER TRAMPA NAVIDEÑAS

Una comida navideña supone disfrutar sí, pero eso no significa comerse hasta el mantel o el plato del vecino.

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Lo importante es masticar bien y comer despacio, ya que la sensación de saciedad tarda en llegar. Si ingerimos muy rápido, no tenemos esa sensación e ingerimos más alimentos.

En estos casos de comidas tan pesadas, yo no hago las 5 comidas; pues creo que el organismo está saturado de alimento y también debe depurarse. Lo importante para mí es no irse a dormir sin cenar nada, ya que si ingerimos solo un poquito de alimento estamos haciendo al metabolismo trabajar y por tanto quemar calorías en el proceso de digestión y absorción de los nutrientes.

Si el evento es una comida, desayunaremos suave, por ejemplo:

  • café con leche (o bebida vegetal)
  • copos de avena
  • kiwi

Y en la cena podemos tomar una verdurita cocida o un caldo.

Si el evento es una cena, el desayuno puede ser el mismo del caso anterior y la comida, por ejemplo:

  • verdura cocida con una cucharilla de aceite de oliva virgen extra
  • pavo o merluza o atún a la plancha

Y como merienda podemos tomar un yogur con un par de nueces.

DIAS POST NAVIDEÑOS

Estos días toca quemar todo lo ganado. Así que manos a la obra…

En primer lugar movimiento; vuelta a la carga, a nuestros entrenamientos y objetivos.

Los que no hacéis deporte, es un momento idóneo para estableceros objetivos y empezar.

La alimentación deberá ser rica en vegetales y frutas, carnes magras y pescado. A ser posible olvidémonos de la comida trampa al menos la semana siguiente del día de Reyes, considero que nuestro nivel de glucosa,alcohol y grasas saturadas estará mas que superado.

Recomiendo ayudarnos de infusiones depurativas de hierbas, té, incluso suplementos limpiadores hepáticos y de eliminación de líquidos.

Yo tomo viales DRENATER de la casa TEGOR, las compro en Sytma Sport en Avenida Goya 59, Zaragoza.

Su composición a base de extractos naturales de plantas es la siguiente:

Ingredientes: Fucus vesiculosus (fucus), 0,75 ml; Smilax medica (zarzaparrilla), 0,75 ml; Matricaria chamomilla(manzanilla), 0,375 ml; Melissa officinalis (melisa), 0,375 ml; Fumaria officinalis (fumaria), 0,25 ml; Pimpinela anisum (anís), 0,25 ml; zumo de papaya, 1 g; inulina, 100 mg; pectina de manzana, 21 mg; fructosa, 2,5 g; excipientes, c.s.p.

A mi me encanta este producto, lo he tomado en temporadas post Navidades, después de vacaciones ya que la alimentación es más desequilibrada y se consumen más helados, comida rápida, etc, y después de tratamientos farmacológicos.

Eso sí, contienen fucus, por lo tanto personas con afectaciones tiroideas deben informarse antes de consumirlo.

También podéis tomar infusiones de la planta Desmodium.

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 Esta es su composición:

  • Saponinas
  • Alcaloides
  • Ácido gálico y cinámico
  • Esteroides
  • Flavonoides
  • Cumarinas
  • Taninos
  • Vitaminas: tiamina, riboflavina, E, K, carotenoides
  • Minerales: silicio, fósforo, calcio, potasio, azufre, magnesio, hierro, sodio, manganeso, zinc y cobre
  • Ácidos: láurico, mirístico, palmítico, esteárico, oleico, linoleico, gammalinolénico y araquidónico

 

Sus efectos son:

  • Antiespasmódica y broncodilatadora
  • Antialérgica y antiasmática
  • Se usa en el tratamiento de afecciones hepáticas, sobre todo en hepatitis
    • Favorece la normalización de las transaminasas
    • Previene la cirrosis
    • Disminuye las náuseas
    • Estimula el apetito
  • En estreñimiento y cefaleas de origen hepático
  • Antiinflamatoria

Así que ya sabéis, si nos portamos bien antes, durante y después; podremos saborear la Navidad, sin tener mido de subirnos a la báscula, o sin aumentar mucho el riesgo de accidente cardiovascular, o de aumento de glucosa en sangre.

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Un saludo!!!

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